• Zauberhaft

    feiern auf unserem
    wunderschönen Landgut Lingental.

    Auf nach Lingental

  • Zutaten

    Leckeres Essen
    beginnt mit guten Zutaten.

  • Zubereitung

    Kochen ist eine Kunst,
    die alle Sinne verführt.

  • Zuverlässig

    Wir lassen Sie nicht im Regen stehen,
    egal wie das Wetter wird.

  • Zeitgeist

    Es ist nicht wichtig jeden Trend mitzumachen –
    es sei denn er schmeckt.

  • Zart

    Unterschätzen Sie niemals
    die Macht der Nachspeise.

  • Zuvorkommend

    Perfekter Service beginnt lange,
    bevor Sie ihn vermissen.

  • Zusammenspiel

    Wenn es richtig gut schmeckt
    und der Service stimmt,
    dann ist es ein Z-Event.

Wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite


Gute Gründe

Feste zu Feiern.

Hochzeitscatering

Hochzeitscatering

Liebe schmeckt zuckersüß.

zur Buffetauswahl

Business Brunch

Business Brunch

Der richtige Rahmen für gute Geschäfte.

Zur Buffetauswahl

Kuchenbuffet

Kuchenbuffet

Wenn aus dem Kaffeekränzchen ein Kranz wird.

Zur Buffetauswahl

Konferenz Catering

Konferenz Catering

Ein voller Bauch studiert nicht gern, aber ein leerer noch viel weniger.

Zur Buffetauswahl

Catering

Der Bauch lässt sich nicht mit Worten abspeisen.

Business Catering

Business Catering

Professionell in Angebot und Service
Privat Catering

Privat Catering

Freundlich, herzlich und
mit bester Laune.
Public Catering

Public Catering

Versorgungsleistungen für öffentliche Einrichtungen.

Wochenkarte Duale Hochschule

KW 11 - Woche vom 09.03. – 13.03.

Wochenkarte als PDF 

€ 4,80

Gemischter Braten vom Rind und Schwein

Rahmsauce mit frischen Egerlingen, Spätzle und Salat R, S, b, f, a1

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Schupfnudelpfanne

mit Kürbiswürfeln und Kernen,
Tomaten und Perlzwiebeln dazu
Kräutersoße und Salat b, a1, f

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Wildgulasch

mit Preiselbeer-Birne, Semmelknödel
und Rosenkohl a1, f, b

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Gemüseknusperschnitte

mit Quarkdip, Farmerkartoffeln
und Salat a1 f b

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Spaghetti mit Meeresfrüchten

in Tomatensauce dazu
geriebener Parmesan
und Salat F, c, d, a1, f, b

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Gemüsefrühlingsrolle

auf geschmortem Spinat
mit Ingwer und Sojasoße
dazu Basmatireis i, a1

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Hackfleischfrikadelle

mit Paprikasahnesauce,
Bratkartoffeln und glacierten
Karotten R, S, b

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Zucchini Piccata

mit Spaghetti und
Tomatenpulpe a1, f, b

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Zucchini Piccata mit Spaghetti

Ofenfrischer Gänsebraten
mit Kartoffelgratin-Timbale
und Rotkraut G, b

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €
€ 4,80

Gekochte Eier in Pommery-Senfsauce

dazu Petersilienkartoffeln
und Salat b, g

Student 3,00 €
Dozent 3,75 €
Gast 4,80 €

Guter Geschmack

Eine Auswahl unserer Leckereien

  • Spargelcremesuppe

    Spargelcremesuppe

    Mit ganzen Spargelspitzen
  • Grüner Spargel

    Grüner Spargel

    mit gegrilltem Seelachsfilet
  • Spargel Quiche

    Spargel Quiche

    Quiche Lorraine mit feinem grünen Spargel
  • Spargel im Mantel

    Spargel im Mantel

    Leckerer grüner Spargel im Schinkenmantel
  • Spargelsalat

    Spargelsalat

    Ein wohlschmeckendes Gesundheitswunder.
  • Spargel mit Schinken

    Spargel mit Schinken

    Junger weißer Stangenspargel mit Holsteiner Katenschinken
  • Lasagne

    Lasagne

    Oben kross und innen saftig
  • Linguine mit Filet

    Linguine mit Filet

    Zartes Rinderfilet auf einem Linguinebett
  • Oliven und Kirschtomaten

    Oliven und Kirschtomaten

    Linguine mediterrane mit Oliven und Kirschtomaten
  • Penne Vegetarisch

    Penne Vegetarisch

    Penne mit Rucola-Pesto garniert mit Erbsen und Basilikumblättern
  • Handgemachte Ravioli

    Handgemachte Ravioli

    Mit viel Liebe ausgestochene und frisch zubereitete Ravioli.
  • Spaghetti Carbonara

    Spaghetti Carbonara

    Der Klassiker mit Pfiff.
  • Argentinisches Entrecote

    Argentinisches Entrecote

    Über offener Flamme gegrilltes Angus-Rind aus Südamerika.
  • Lammkotelett

    Lammkotelett

    Husumer Bio-Deichlamm, natürlich wohlschmeckend.
  • Saftiges Rinderfilet

    Saftiges Rinderfilet

    Es gehört zur Königsdisziplin, Rinderfilet auf den Punkt zuzubereiten.
  • Schaschlik-Spieße

    Schaschlik-Spieße

    Das absolute Highlight auf jedem Grill-Event.
  • Spareribs

    Spareribs

    Mit selbstgemachter Honig-Marinade, superlecker.
  • Gefüllte Eier

    Gefüllte Eier

    Leckere Eierei mit Thunfischfüllung
  • Hacktaschen

    Hacktaschen

    Würziges Hack im knusprigen Blätterteigmantel.
  • Heringshappen

    Heringshappen

    Auf deftigem Schwarzbrot.
  • Möhrensalat

    Möhrensalat

    Kleines Möhrengeraspel á la Farmersalat.
  • Mozarellaschiffchen

    Mozarellaschiffchen

    Chicoree-Schiffchen mit Mozzarella-Segeln.
  • Frittierte Rollen

    Frittierte Rollen

    Knusprig und lecker, unsere frittierten Superrollen.
  • Schnittchen

    Schnittchen

    Appetitlich fürs Auge, lecker für den Bauch.
  • Das sind Beläge

    Das sind Beläge

    Reich belegte Schnitten mit Fisch- und Wurst-Spezialitäten.
  • Wräpchen

    Wräpchen

    Leichte Sommer-Häppchen für den kleinen Hunger.
  • Frühlingsrollen

    Frühlingsrollen

    Schmecken bei uns das ganze Jahr über.

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