Vorspeisen
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bunte Antipastiplatte
marinierte gegrillte Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons
gefüllte Oliven, Pepperroni und Weinblätter, getrocknete Tomaten -
Auswahl an Coppa und Ital. Salami
an frischen Früchten -
marinierter Fetakäse
mit getrockneten, sonnengereiften Tomaten -
frische Feigen
mit Ziegenkäse und Honig -
knackig frische Blattsalatauswahl
mit zwei verschiedenen Dressings -
Ofenfrische Baguettebrotauswahl
Cocktailbrötchen und Tomatenbutter G
Suppe (wählen Sie aus einer dieser Suppen aus)
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Klassische Hochzeitssuppe
Hühnerbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich -
doppelte Rinderkraftbrühe
mit Marksklößchen oder Flädle -
Spargelcremesuppe -
Karottencremesuppe
hausgemacht mit frischem Ingwer
warme Speisen
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Hähnchenbrust "Florentine"
gefüllt mit Blattspinat, Geflügelsoße -
Schweinemedaillons
in Pfifferlingrahmsoße -
Seezungenröllchen
gefüllt mit Nordseekrabben in Zitronen Riesling Sauce -
ButterspätzleA,G -
KartoffelgratinG -
Saisonale Gemüseauswahl
Vegetarisch (wählen Sie aus einem dieser Gerichte aus)
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Tagiatelle mit frischen Pfifferlingen
in Rahmsauce -
Cappeletti funghi
Nudeltaschen mit Steinpilzen gefüllt
an einer leichten Rosé Sahne Sauce mit gebratenen Cocktailtomaten -
Penne mit Basilikumpesto
und mediterranem Gemüse
Dessert
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Panna cotta G
auf Waldfruchtspiegel -
Frischer Obstsalat -
Mousse au Chocolat G,C,
„Duette“
Mitternachtssnack
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Currywurst
mit 2 würzigen Currysaucen und Brötchen -
Käseplatte
mit einer großen Auswahl an Käsespezialitäten
mit viel frischem Obst garniert und Baguettebrotauswahl