Mediterranes Buffet

Vorspeisen

  • flusskrebscocktail
    FlusskrebscocktailB,C,G,J
    mit Staudensellerie I und Cocktailtomaten
  • morzarella
    Scheiben vom Büffelmozzarella G
    und Strauchtomaten an Basilikumpesto H
  • gemuseplatte
    Antipastiplatte Varese
    große Auswahl an gebratenem marinierten Gemüse (Champignon G, Zucchini, Auberginen, Paprika I,J)
  • frutti del mare
    Frutti di Mare B,I
  • hackbaellchen
    Hackfleischbällchen A,C
    mit feurigem Dip
  • blattsalat
    Auswahl an saisonalen Blattsalaten
    Ruccola mit Balsamicodressing I
  • brotauswahl
    Auswahl an ofenfrischen Baguettebrotspezialitäten
    mit Cocktailbrötchen A und Tomatenbutter G

Hauptspeisen

  • saltimbocca
    Saltimbocca
    alla romana
  • putenmedallions
    Putenmedaillons D
    mit Gorgonzola G überbacken, dazu Spinat
  • penne und tomaten
    Penne A,C mit Kirschtomaten
    Parmesankäse G und Basilikum-Tomatensauce
  • rosmarinkartoffeln
    Rosmarinkartoffeln
    in Olivenöl gebacken
  • mediterranes gemuese
    Gebratene mediterrane Gemüseauswahl

Italienisches Dessertbuffet

  • creme caramel
    Crème caramel G,C
    mit Orangensalat
  • Tiramisu
    Tiramisu G,C,A
     
  • kaesebrett
    Italienische Käseauswahl G
     

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